
Soirée événement « Halloween »
Notre Chef Stéphane LAUGIER a préparé pour vous un menu spécial pour fêter Halloween !
Cocktail de bienvenue offert aux participants déguisés
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Mise en bouche
Cup cake fantôme aux olives et anis vert
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Carpaccio de Saint-Jacques pochées dans un velouté au potimarron,
poêlée de champignons du moment
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Magret de canard rôti, fondue de poireaux,
potimarron braisé, gastrique aux fruits rouges
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Le trou d’Halloween
fraîcheur glace génépi et génépi
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Le dessert d’Halloween :
Le Cimetière du Pré Martin
Prix net hors boissons : 35 €