Soirée événement « Halloween »

Notre Chef Stéphane LAUGIER a préparé pour vous un menu spécial pour fêter Halloween  !

Cocktail de bienvenue offert aux participants déguisés

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Mise en bouche
Cup cake fantôme aux olives et anis vert

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Carpaccio de Saint-Jacques pochées dans un velouté au potimarron,

poêlée de champignons du moment

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Magret de canard rôti, fondue de poireaux,
potimarron braisé, gastrique aux fruits rouges

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Le trou d’Halloween
fraîcheur glace génépi et génépi

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Le dessert d’Halloween :
Le Cimetière du Pré Martin

Prix net hors boissons : 35 €